[БОЛЕЗНИ ВИНА] дефекты вина. Что нужно знать, чтобы не пить испорченное?

[БОЛЕЗНИ ВИНА] дефекты вина. Что нужно знать, чтобы не пить испорченное?
Что делать, если вино пахнет уксусом или серой?!!
❗️👉 СКАЧАТЬ PDF-файл – подсказку с перечислением всех признаков болезней вина:
https://school.vitis.academy/diseases...


Представьте: вы купили бутылку роскошного вина, приготовили под него ужин, зажгли свечи, открыли бутылку, разлили по бокалам… и вдруг вы осознаете … что вино испорчено. Обидно? Еще как! Сегодня я расскажу, какие бывают болезни и дефекты вина, и как их выявить. Интересно?

Меня зовут Алексей Капуста, я создатель винной школы онлайн Vitis.Pro. Если вы хотите разбираться в вине лучше, чем сейчас, — подписывайтесь на этот канал и ставьте лайк этому видео. Мы говорим о вине человеческим языком и делаем это увлекательно!

Пробковая болезнь или корковая болезнь– один из самых распространенных и досадных дефектов вина. Случается с винами, которые закрыты натуральной пробкой. Всему виной – химическое соединение трихлоранизол, которое попадает в вино из древесины. Распознать этот порок вина можно по запаху сырого подвала, влажного картона и мокрой тряпки. И самое обидное, что этот дефект никак нельзя убрать. Пить такое вино я бы не советовал. Некоторый людей это, впрочем, не останавливает и они считают пробковый дефект пикантной особенностью вина. Особенно если за него уплачена круглая сумма.

–


❗️👉 САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro


❗️👉 ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ:   / vitis.academy  


#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста