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Zarzuela de Pescado y Marisco | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
4 rodajas de rape
2 rodajas de merluza
6 cigalas
2 gambones
250 gramos de pota
sal
100 mililitros de vino blanco seco
250 gramos de almejas
medio kilo de mejillones
1 hoja de laurel
1 cebolla
harina
2 tomates maduros
medio pimiento rojo
1 cucharadita de pimentón dulce
aceite de oliva 0,4º para freír

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