PUCACAPAS PICANTES Y DE QUESO deliciosos

hola mi gente linda y hermosa esta receta esta muy riquísima no se pueden quedar con las ganas, esta muy sencilla de elaborarlo, estén donde estén mi gente hermosa de Bolivia aquí les traigo la receta de las deliciosas pucacapas picantes y de queso con su sabor original para deleitarse.
PUCACAPAS
INGREDIENTES PARA LA MASA :
Harina 500 gr . = 3 1/2 taza.
Azúcar 75 gr. = 1/3 taza.
Manteca 120 gr. = 1/2 taza.
Levadura instantánea 5 gr. = 1 cucharilla.
Polvo de hornear 7 gr. = 1 cucharilla.
Sal 5 gr. = 1/3 cuchara.
Leche 110 ml. = 1/2 taza.
Agua 100 ml. = 1/2 taza.
Huevo 1 unidad.
INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE QUESO
Queso 320 gr.
INGREDIENTES PARA EL RELLENO PICANTE
Cebolla 180 gr. = 2 unidades medianos.
Locoto 30 gr. = 1 unid.
Manteca 12 gr. = 1 cuchara.
Queso 200 gr.
Aji rojo picante molido 3 gr. = 1 cucharilla.
PREPARACION DE LAS PUCACAPAS : ver el video gracias.....
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