Ayam Karahi . Masaknya Senang. Rasanya Marvelous.

Assalammualaikum dan hi semua,

Ayam Karahi, juga dikenali sebagai Ayam Kadai, merupakan hidangan popular dari Pakistan. Ia dikenali dengan rasa pedasnya dan disediakan dalam sejenis kuali yang disebut karahi dan memerlukan antara 30 hingga 50 minit untuk dimasak. Jintan, cili hijau, halia, bawang putih, tomato, dan ketumbar adalah kunci kepada citarasa hidangan ini. Biasanya disajikan dengan naan, roti, atau nasi.

Ayam Karahi

Bahan-bahan:

1 ekor ayam
6 biji tomato
6 ulas bawang putih
6 biji cili hijau
3 inci halia
1/2 cawan youghurt
5 sudu besar minyak
1 sudu besar jintan putih
2 sudu teh serbuk ketumbar
2 sudu teh serbuk jintan manis
2 sudu teh serbuk lada hitam
1 1/2 sudu besar serbuk cili
Garam dan gula secukup rasa

Chicken Karahi

Chicken Karahi, also known as Kadai Chicken, is a popular Pakistani dish. It is noted for its spicy taste and is prepared in a karahi (a type of wok) and can take between 30 and 50 minutes to prepare and cook the dish. Cumin, green chilis, ginger, garlic, tomatoes and coriander are key to the flavor of the dish. It is usually served with naan, roti or rice.

Ingredients:

1 whole chicken
6 tomatoes
6 cloves of garlic
6 green chilies
3 inches of ginger
1/2 cup yogurt
5 tablespoons oil
1 tablespoon cumin seeds
2 teaspoons coriander powder
2 teaspoons sweet cumin powder
2 teaspoons black pepper powder
1 1/2 tablespoons chili powder
Salt and sugar to taste

Selamat Mencuba!

Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:

Instagram:  / ​​  
Facebook:  / ​​  
Blogspot: https://azianhasan.com/