Galletas tipo Levain Bakery | Galletas estilo NY | Galletas con Nuez

¡Hola mi gente!
Gracias por estar aquí 🥰

En este video te enseño cómo preparar mis galletas estilo NY, muy al estilo de la famosa panadería “Levain Bakery de Nueva York”, estas galletas saben delicioso y se caracterizan por ser grandes y llenas de chocolate y nuez.

Son una delicia, y una excelente opción para preparar en familia, consentir a tu gente amada o para convertirlo en tu negocio como yo 🤩

Te dejo aquí los ingredientes 👇🏻
🍪500gr Harina de trigo (Para prepararla, solo le agregas: 3 cucharaditas de polvo para hornear, 2 cucharadas de fécula de maíz, 2 cuch de bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal)
🍪230 gr de mantequilla fría
🍪90gr azúcar blanca
🍪90 gr azúcar morena
🍪250-300 gr chispas de chocolate
🍪100gr de nuez picada
🍪2 huevos + 1 yema
🍪1 cucharadita de vainilla

También necesitarás papel encerado y una bandeja para hornear

EN LA PREPARACIÓN:
Es importante primero preparar tu harina y cernirla (pasarla por un colador) antes de ponerla en los ingredientes.
Lo primero que vamos a mezclar, será nuestra mantequilla, seguida por el azúcar, los ingredientes que le darán el sabor, después la harina y al final los huevos y la vainilla.
También a mi me gusta usar las manos para poder incorporar todo muy bien ☺️

Espero te animes a hacerlas, y de ser así no olvides etiquetarme en mi página de IG @lasgalletasdeloreta para que yo pueda ver tus creaciones y me emocione tanto como tú 💖

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Te enseño cómo hacer un pastel de galleta, mi “Birthday Cookie Cake” así que corre a verlo porque además que te vas a reír muchísimo te encantará la receta.

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💕Nota: Estas galletas te pueden durar bien tapadas y a temperatura ambiente, hasta una semana aproximadamente.

GRACIAS POR VER NUESTROS VIDEOS, CADA DÍA HAREMOS LO MEJOR PARA ENSEÑARTE NUEVAS CREACIONES😘

Recuerda que también tenemos estas delicias a la venta si te encuentras en la ciudad de Xalapa, Veracruz, Puebla, Poza Rica, CDMX, y alrededores… tenemos envíos, mándanos DM en Instagram o escríbenos al 7821282163 en Whatsapp.

Nos vemos en el próximo video.

Love u, byeeeeee 💋