リヨネーズサラダ タサン志麻さんのレシピ

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タサン志麻さんのレシピ「リヨネーズサラダ」を作りました。
彩りがよいサラダです。
ドレッシングにマスタードを少し加えると風味が増します。
ポーチドエッグを作るのが少し難しかったです。

材料
(2人分)
レタス  1/2個
赤玉ねぎ 1/2個
きゅうり 1本

(バルサミコドレッシング)
バルサミコ酢 小さじ1
米酢 20cc
塩 ひとつまみ
こしょう 適量
マスタード 小さじ1
米油 40cc
オリーブオイル 20㏄

砂肝 100~150g
塊ベーコン 100g
黒こしょう

(手作りクルトン)
食パン(8枚切り)1枚

(ポーチドエッグ)
卵  2個

#ポーチドエッグ #ベーコン #クルトン



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