Скачать или смотреть 【料理】カルメ焼きを絶対成功させる作り方【実験】

皆さんは理科の実験で「カルメ焼き」を作ったことがありますか？
私は実験が難しくて失敗してしまった記憶があります。

そんなカルメ焼きですが、絶対に成功させる方法があるらしいのです...!
それが「加熱の際に、125℃付近で止める」です。

今回は、この情報が本当なのかどうか実際に検証！
またカルメ焼きに使用する砂糖の種類を4つ用意して、それぞれの違いも検証してみました。


▼今回使用した砂糖▼
・ ザラメ
・ 上白糖
・ グラニュー糖
・ 三温糖


おまけでカルメ焼きを使ってなんちゃってダルゴナコーヒー を作ってみました。
今流行のダルゴナコーヒー 、実は「ダルゴナ」というのは韓国語でカルメ焼きという意味なんです。
流行のきっかけは韓国の有名俳優さんが海外の飲食店でこのコーヒーを頼んで「ダルゴナ(カルメ焼き)に味が似ている」と言ったのがきっかけなんですって！

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