محشي مشكل كل الاصناف في قدر واحد 🥕🫑 سر خلطة المحشي الرهيبة و التسوية الصح

محشي خضار مشكل
🥕🥔🫑🍆

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
لا تنسوا الدعم و الدعاء لأهل فلسطين

#طبخ #محشي

المكونات
خضار مشكل حسب الرغبة
ربع كوب زيت
2 بصل مفروم
300 جرام لحمة مفرومة / اختياري
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
1 ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة قرفة
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 كوب عصير طماطم
3 كوب ارز مصري
1 ملعقة كبيرة ملح
1ملعقة كبيرة سمن
2 كوب بقدونس وكزبرة
1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف

للطبخ
4 كوب ماء او مرق
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح وفلفل اسود
ثوم اختياري

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
  / safert_altabkh  

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambassadorof...
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Mixed Stuffed veges
Ingredients
vegetables
1/4 cup of oil
2 onions, chopped
300 grams of minced meat / optional
1 teaspoon of salt
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon of sugar
1 teaspoon of dried coriander
1 teaspoon of cumin
Half a teaspoon of turmeric
Half a teaspoon of cinnamon
3 tablespoons of tomato paste
2 cups of tomato juice
3 cups of Short grain rice
1 tablespoon of salt
1 tablespoon of ghee
2 cups of parsley and coriander
1 tablespoon of dried mint

For cooking
4 cups of water or broth
1 tablespoon of tomato paste
Salt and black pepper
Garlic optional