명절음식[소고기 육전 만들기]세상쉬운 부들부들하고 맛있는 육전 만들기.우리집은 소고기전 이렇게 먹어요.

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소고기 우둔살로 육즙살아있고 부드럽게 구워 우리집 방식대로 삼합으로 먹는 방법까지 알려주는 육전 레시피 입니다.

[재료]

우둔살600g,계란3알,후추약간,밀가루와감자전분 1:1비율로 약간

[고기밑간]

진간장2큰술,맛술2큰술,들기름1큰술

[부추파채무침양념]

진간장+식초+올리고당 1:1:1비율,고추가루,통깨

[김치양념]

마늘,설탕,들기름,썰은쪽파,통깨

※양념계량기준-종이컵200ml,밥수저

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