La cuisine des îles

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La cuisine des iles, c'est des épices, des farces ou des associations sucrées-salées. Les recettes guadeloupéennes ne ressemblent pas du tout aux recettes réunionnaises. En revanche, le point commun entre les deux c'est qu'il y a de la couleur dans votre assiette. Quelles sont les recettes les plus faciles à réaliser ? Ou acheter les ingrédients sans se ruiner ? Et comment adapter ces plats à tous les palais ?
Réalisateur : Magalie Tiercelin

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