Laugengebäck in Langzeitführung

Описание к видео Laugengebäck in Langzeitführung

Diese kleinen Köstlichkeiten finden fast in allen Backstuben und Küchen ihren Platz. Bäckermeister Stefan Leichtle zeigt Ihnen wie Sie verschiedenes Laugengebäck mit langer Teigführung ganz einfach herstellen können.

Rezept: https://bit.ly/2XsCobj

Weizenmehl T65 (Baguettemehl): https://bit.ly/3hVzo0L
Backmalz: https://bit.ly/38rrE3e
Verwendetes Zubehör: https://bit.ly/2XlOe7h

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