Bayrische Brezen - Laugenbrezel selber machen / Oktoberfest Rezepte

Mit dieser typischen Bayrischen Brezel liegst Du zu dieser Jahreszeit genau richtig: ein aromatisches und fantastisches Laugengebäck, welches vor dem Backen mit grobkörnigen Salz bestreut wird.

Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/bay...

00:00 Begrüssung & Einleitung
00:24 Vorteig
01:01 Hauptteig
02:34 Formen
10:43 Belaugen
07:21 Backen
09:33 Geniessen

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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel

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