Скачать или смотреть Gefüllte Schnitzel im Backteig

4 Maishendlschnitzel
Salz, Pfeffer
Basilikumblätter

Backteig:
125 g Mehl
125 ml Weißwein
2 Eigelb
Salz
2 Eiweiß

Tomatensauce:
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
1 Dose Tomaten oder frische Tomaten
1 Pr. Zucker
Salz, Pfeffer
ev. Chili

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