입안가득 버터 풍미 최고!! 갸토바스크 만들기

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4K 영상입니다.
1080P로 감상해주세요:-)
자막 켜주세요 :)

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안녕하세요!
오늘은 버터 풍미만 으로도 입안가득 행복해지는
갸또바스크를 만들어 봤어요!
갸또바스크는 일요일이나 공휴일같은 특별한날에
먹는 디저트였다고 해요.
만들면서 버터와 달걀,밀가루,설탕,소금과 같은
기본 재료만으로도 얼마든지 맛있는 과자를
만들수 있다고 또 한번 느꼈답니다.

본 레시피는 '프랑스향토과자' 를 참고하여 만들었습니다.

Ingredients
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갸토바스크반죽

무염버터 200g
설탕200g
소금3g
달걀노른자5g
박력분400g
베이킹파우더3g

파티시에크림

우유300g
달걀노른자60g
설탕75g
강력분30g
바닐라빈1/4개

오븐에서 170도 예열 후 170도/45분 구워주세요

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