한가지 반죽으로 플레인&초코 마블파운드케이크 만들기

4K 영상입니다.
1080P로 감상해주세요:-)

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안녕하세요

오늘은 한가지 반죽을 이용하여
플레인+초코 마블케이크를 만들어 보았어요!

구겔호프는 아몬드, 건포도 등이 들어간 왕관 모양의 빵으로
만드는 법은 아주 다양해요~
원래는 브리오슈 반죽을 굽는 디저트인데
오늘 저는 구겔호프 틀에 파운드케이크 반죽을 넣어 구워봤어요:)

마블 파운드 케이크를 쿠겔호프 틀에 구워보니
높이가 더 있어서 그런지 촉촉함이 2배 인것같아요^^
레몬껍질까지 갈아서 만드니
바닐라 익스트랙을 넣는 일반 파운드케이크보다 더
풍미가 좋았습니다^^
레몬이 없으시면 오렌지껍질로도 대체 가능할것같아요!

요즘 꿉꿉하고 장마까지 겹처서 너무 지치는 날씨인데요~
장마로 인한 비 피해가 많이 없으시길 바랍니다.

시원한 아메리카노와 함께 맛있는 간식으로 그만 입니다^^
꼭 한번 만들어 보세요^^

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[재료 ingredient]

박력분 125g
버터 125g
슈가파우더 125g
달걀 2개
베이킹파우더 2.5g
레몬 껍질 간것 1/2개

코코아파우더 13g
버터 5g
우유 25g


125g of dry flour
125g butter
Sugar powder 125g
Two eggs
2.5g baking powder
1/2 lemon rinds

Cocoa Powder 13 g
Butter 5g
25g of milk

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