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🍣壽司🍣 東京大阪的壽司完全不同？哇沙米到底要不要攪醬油？一開始的壽司居然是臭酸的？！【台北吃得到的道地關西傳統壽司！★秀寿司★】

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你知道壽司曾經是路邊攤的便宜料理嗎？古代貴族吃的壽司，居然是臭酸的？在台灣居然吃得到獨一無二的關西獨特壽司？醬油和味噌，又是怎麼讓壽司變好吃的？

00:00 片頭
00:34 臭酸才是壽司的原點？「熟鮨」的故事
02:28 味噌、醬油的起源和對壽司的影響
03:41 壽司是日本古時候的速食餐？！江戶前壽司和鮪魚的故事
06:24 到底哇沙米要不要攪醬油？
09:43 台灣吃得到的道地關西壽司，バッテラ寿司！

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