(NO박력분) 초코칩쿠키 쫀득한버전 l 중력분쿠키 l 밀가루로쿠키만들기 l 아메리칸쿠키 l 에어프라이어베이킹(feat.뉴럭셀오븐)

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◈ 재 료 ◈

◇ 중력분 200g
◇ 초코칩 200g
◇ 흑설탕 110g
◇ 버터 107g
◇ 백설탕 70g
◇ 소금2g
◇ 베이킹파우더 2g
◇ 계란 1개

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◈ 레 시 피 ◈


1. 버터는 전자레인지에 20초씩 끊어 녹여서 준비한다.

2. 녹인 버터에 흑설탕, 백설탕, 소금을 넣고 섞는다. (설탕이 버터에 흡수되는 정도만 섞는다)

3. 계란을 넣고 섞는다.

4. 중력분과 베이킹파우더를 체 쳐 넣고 섞는다.

5. 초코칩 넣는다. (다크 커버 쳐는 쫀득한 식감, 초코칩은 바삭한 식감, 집에 있는 거 넣으시면 됩니다)

6. 냉장고 1시간 휴지

7. 반죽 60g씩 분할 후 동글동글 굴리기

8. 굽기 전 납작하게 눌러주기

9. 오븐은 170도 12분, 에어프라이어 165도 11분 굽기

10. 충분히 식힌 뒤 팬에서 분리한다

11. 맛있는 시간



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#초코칩쿠키
#노박력분쿠키
#밀가루쿠키

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