Cosa mangiare a colazione per avere più energia | Filippo Ongaro

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Sei spesso stanco? Arrivi a fine giornata senza energie? Molto potrebbe dipendere dalla qualità della tua colazione.

In Italia non c’è una grande cultura legata alla colazione. Molto spesso la colazione non viene fatta oppure è molto ridotta. Chi invece la fa, tende a mangiare solo zuccheri per colazione: brioche, fette biscottate con la marmellata, dolcetti, biscotti, cappuccino con lo zucchero, etc.

Gli zuccheri ti danno energia immediata ma poi il metabolismo si riequilibra, in particolare perché viene prodotta una quantità molto elevata di insulina che porta la persona rapidamente a dei livelli energetici più bassi di quelli che aveva in partenza.

In realtà la colazione dovrebbe essere gestita come qualsiasi altro pasto, quindi dovrebbe avere una buona dose di tutti i macronutrienti, cioè le proteine, i grassi e i carboidrati.

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