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DELICIAS DE MAIZ
Prepare con elotes estas dos recetas fáciles, económicas y sabrosas.

DELICIOSO PAN DE ELOTE
Ingredientes:
2 tazas de maíz
½ Tazas de harina cernida
1 lata de leche condesada 395 gr
2 huevos
Vainilla
2 cucharaditas de royal
1 cucharadita bicarbonato
3 cucharadas de margarina derretida
3 cucharadas de fécula de maíz
1/ taza de leche
Rinde para 10 personas

PREPARACION:
En la licuadora se mezclan todos los ingredientes y se ponen en un pírex engrasado 15 x 26 cms que se lleva al horno por 1 hora a 180 gds.

EXQUISITAS CHORREADAS
INGREDIENTES:
2 tazas de maíz
½ cucharita de polvo de hornear
2 huevos
¼ de harina
4 cucharadas de margarina derretida

PREPARACION:
Se mezclan todos los ingredientes en la licuadora hasta conseguir una masa homogénea
En un sartén caliente con aceite y mantequilla se agrega la mezcla poco a poco formando una tortilla cada vez.
Sal o azúcar al gusto y natilla o queso para acompañar

Rinde para 4 chorreadas grandes