Тайната на хубавия хляб с квас. Няколко трика за хубав резултат | The secret of good sourdough bread

Привет 🙋‍♂️приятели и добре дошли в моя канал! Не забравяйте да натиснете бутона Subscribe 🔔 за да се абонирате за моя канал, харесайте, коментирайте и споделите това видео с приятели.

Станете член на канала, по този начин ще спотпомогнете за развитието му и ще помогнете за вдигането на качеството на видеата:
   / @ninjaworldkitchen  

Рецептата днес е:
Тайната на хубавия хляб с квас | Няколко трика за хубав резултат!

Продукти:
Закваска:
35 гр брашно от лимец
35 гр брашно от манитоба
70 гр вода
35 гр квас

Тестото:
400 гр брашно от манитоба
200 гр бяло брашно
200 гр брашно тип 00
80 гр брашно от лимец
570 гр вода с температура 32 градуса
18 гр сол

6 сгъвания:
3 сгъвания през 15 минути
3 сгъвания през 30 минути
2 часа тестото трябва да почине след това задължително!

#бонапети

Welcome to my channel! If you are a new to the channel, please smash the Subscribe button 🔔.

You can support the channel, like simple press join button and become a member of the channel. Doing that you do not just support the channel, but you will have an early access to new videos before anyone else:
   / @ninjaworldkitchen  

The recipe of the day is:
The secret of good sourdough bread

Ingredients:
Sourdough starter:
35 g Spelt flour
35 g Manitoba flour
70 g water
35 g sourdough starter

The dough:
400 g Manitoba flour
200 g White flour
200 g Flour type 00
80 g Spelt flour
570 g water at temperature of 32 degrees
18 g salt

6 folds:
3 folds every 15 minutes
3 folds every 30 minutes
The dough must rest for 2 hours after it.

Facebook група само за уредите на Ninja foodi:
https://www.facebook.com/groups/20331...

Може да ме последвате в Instagram:
  / preslav.penev1987  

Също така и на Facebook страницата ми:
  / 123060426333456  

#ninjashark #ninjafoodi #ninjagrill #healthyfood
#food #ninjafoodigrill #ninjaairfryer #ninjaPot #ninjaprocessor #ninjabbq #foodconnection
#ninjafoodimaxop500uk #op500uk #ninja #ninjafoodimax #trend #viral #sourdough #bread #best #secret #delicious #foodporn #food #spelt #type00 #sourdoughstarter #квас #хляб #хлябсквас #храна #тайна #рецепта #вкусно

Надявам се това видео да Ви е харесало и да Ви е било полезно.

До скоро приятели за мен беше чест!