Patatas a la Importancia | Receta Fácil de cocina española

Receta de como hacer patatas a la importancia paso a paso, rapido y facil. Estas papas a la importancia son un plato muy tradicional y un clasico de la cocina española. Es un primer plato delicioso, aunque se puede utilizar de guarnicion para carnes y pescados.

Ingredientes:
3 patatas medianas, peladas y lavadas
1 cebolla picadita
2 dientes de ajo picaditos
1 cucharada de harina
150 ml de vino blanco
500 ml de caldo de pollo o de carne
2 huevos batidos
Harina para rebozar las patatas
Perejil picadito
Aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto

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