Wątróbka drobiowa w sosie balsamicznym 🍛

Przepis na: Wątróbka drobiowa w sosie balsamicznym 🍛

o 150g wątróbka drobiowa
o 60ml oliwa
o 100ml wino białe
o 120g masło zimne
o 120g cebula biała
o 10g czosnek
o 100g jabłko
o 80ml ocet balsamiczny
o szpinak

Rozgrzewamy patelnie, na która wlewamy oliwę. Wrzucamy oczyszczoną wątróbkę drobiową i smażymy z każdej strony. Cebulę kroimy w piórka wraz z czosnkiem , dorzucamy do środka. Całość smażymy i dolewamy białego wina. Po redukcji wina dolewamy nasz ocet balsamiczny oraz kawałki jabłka. Dodajemy zimne masło, które utworzy nam pyszny sos, całość przyprawiamy solą oraz pieprzem. Wrzucamy świeży szpinak, przerzucamy całość jeszcze dwa razy na patelni i nakładamy na ulubiony talerz. Smacznego!


🍹 Zobacz jak zrobić drink OLD CUBAN -    • Prosty przepis na OLD CUBAN 🍸 | krok ...  
💬 Zobacz nasz wywiad z Aleksandrą Chołody -    • Czym jest medycyna integralna? 🌏 Rozm...  
👨‍🍳 Zobacz jak zrobić KOMOSANKĘ w kilku prostych krokach -    • Komosanka (tatar z komosy) z suszonym...  
___________
#gastrofreaks