LA TAPA ARTERIAS - Hamburguesas de Carne de Res y de cerdo , panceta cheddar jamón cocido y huevo.!!

Hacemos nuestra versión de una hamburguesa de una de la series mas vistas de la televisión Los Simpsons, a continuación los ingredientes:

PARA EL PAN
500 grs de Harina 0000
250 cc de Leche ( puede ser agua también)
70 grs de Azucar
50 grs de Manteca
25 grs de Levadura fresca
1 Huevo
10 grs de Sal fina.

PARA LA CARNE
500 Grs de Carne de Vaca (Res)
500 Grs de Carne de Cerdo
20 grs de sal fina
1 puntita de chucharita de cafe de Nuez mozcada
1 puntita de chucharita de Pimienta negra
1 puntita de chucharita de Ajo en Polvo
1 puntita de chucharita de de Aji Molido
1 chucharita entera de Oregano

PARA EL GUACAMOLE
1 palta
Sal, Limón, Pimienta cayena, cebolla

PARA ARMAR LA HAMBURGUESA
Panceta, Jamón cocido, queso cheddar,
Mostaza, Ketchup, Huevo Frito
y todo lo que te guste agregar.

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Contacto
Email: [email protected]
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00:00 intro
01:32 Pan de Hamburguesa
07:55 Hamburguesas de carne
10:19 agregado de condimentos a la carne
12:05 Primera prueba de como quedo la hamburguesa
13:59 Armado Hamburguesas
16:06 Comienzo de la cocción
17:02 Guacamole picante
22:28 Armado hamburguesa
27:09 degustación final