Скачать или смотреть 【ふっくら！】塩麹鮭フレークのレシピ・作り方

発酵食品塩麹でふっくら、まろやかな塩気に仕上がる「鮭フレーク」の作り方です。
ごはんにたっぷりかけてどうぞ。

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●塩麹鮭フレーク

■材料(作りやすい量)
生鮭 3切(300g)
塩麹 大さじ1
酒 大さじ2
塩麹、みりん 各大さじ1

・冷蔵庫で3〜4日保存可能です。

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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
"発酵食品"と"旬の野菜"と、それからMr.Childrenが好きです。
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●著書
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