超绵软的轻乳酪蛋糕/轻芝士蛋糕 Japanese cotton cheesecake recipe

比起重芝士蛋糕来说更加适口绵软的日式轻乳酪蛋糕，希望你萌喜欢哟~

配方表供大家参考哈：
(6寸圆模）
奶油奶酪125克
黄油25克
牛奶65克
酸奶油20克
白砂糖45克
鸡蛋3个，约50克/个
玉米淀粉10克
低筋面粉25克
柠檬汁1茶匙
Ingredients:
cream cheese 125g
butter 25g，milk 65g
sour cream 20g
sugar 45g
3 eggs (about 50g per egg)
corn starch 10g
low-gluten flour 25g
lemon juice 1tsp
（the recipe makes a six inch round cake pan of cheesecake)

2020升级版日式轻乳酪蛋糕：
   • Видео  
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