［公開食譜］大福｜雪媚娘做法 皮超Q彈 夏暖娃娃小餐車製作甜點全過程秘方

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大家好😊
我是娃娃小餐車的创办人 萱萱
Facebook page ：夏暖娃娃小餐車
Wawa food truck
今天我會公開制作 大福 雪媚娘的過程
大福｜雪媚娘其實是差不多類似的做法

大福的皮會比較厚
多數都是包著新鮮水果
而雪媚娘的皮会弄得比較薄，因為皮比較薄所以都会用厚厚的鲜奶油保护着水果，皮不會容易弄破，當然除了水果還有很多材料可以使用 比如Oreo 蛋糕 等等...


影片裡準備的材料有：
[大約24粒份量］
新手可以÷2＝ [12粒份量］
按摩皮的過程記得帶上手套！不然會沾手

糯米粉 300克
玉米粉   90克   
牛奶   600克    
糖       90克    
牛油    90克

炒熟糯米粉 100克      
鮮奶油
水果

娃娃小餐車的口感是皮比較厚
我們的皮非常好吃 ，鮮奶油也不膩，每個層次口感吃起來剛剛好 不甜 不腻

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