Скачать или смотреть Веганский хлеб - песочный багет - минималистичный рецепт 💯 | Без машин, без замешивания, без зама...

Рецепт: 6 буханок хлеба
1 стакан = 200 мл

400 г пшеничной муки (3 1/3 стакана)
310 г воды (1 1/2 стакана + 2 ч. л.)
9 г свежих дрожжей
или 3 г сухих дрожжей с низким содержанием сахара (3/4 ч. л.)
10 г меда (по желанию) (1/2 ст. л.)
6 г соли (1 ч. л.)
15 г жареных семян черного кунжута (2 ст. л.)

Разогрейте духовку в течение 30 минут
Выпекайте при 210°C в течение 25 минут
или при 220°C в течение 20 минут

Рецепт:
6 буханок хлеба
1 стакан = 200 мл

Пшеничная мука 400 г (3 1/3 стакана)
Вода 310 г (1 1/2 стакана + 2 ч. л.)
Свежие дрожжи 9 г
Или дрожжи с низким содержанием сахара 3 г (3/4 ч. л.)
Мед 10 г (по желанию) (1/2 ч. л.)
Соль 6 г (1 ч. л.)
Черный кунжут (жареный) 15 г (2 ст. л.)

Разогрейте духовку в течение 30 минут.

Выпекайте при 210°C в течение 25 минут.

Или выпекайте при 220°C в течение 20 минут.