병아리콩이 있다면 당장 해보세요.간식,술안주,다이어트용으로도 좋아요.바삭바삭 고소한 병아리콩구이

안녕하세요.풀씨입니다.
편안한 가정식을 즐겨보세요.

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오븐.에어프라이기 모두 사용 가능합니다.
바삭바삭 고소한 병아리콩구이

재료
말린 병아리콩 300g
소금 1-2큰술
맛소금.카레가루.마늘가루.생강가루.고춧가루

만드는 법
1.병아리콩은 깨끗이 씻어서 따뜻한 물에 담가 12시간 이상 푹 불립니다
2.끓는 물에 소금 1-2큰술을 넣고 물에 불린 병아리콩을 넣어 30분정도 충분히 삶아줍니다
3.삶아진 콩을 체에 받쳐 찬물을 끼얹은 후.깨끗한 천에 쏟아 물기를 제거합니다.이때 콩껍질이 보이면 제거합니다
4.올리브오일과 소금 약간을 넣어 간을 맞춰요
5.오븐이나 에어프라이기를 200도로 온도를 맞추고 30분 설정후,병아리콩을 넣어 익힙니다
6.10분마다 꺼내서 골고루 섞어주며 구워줍니다(자주 할수록 골고루 익어요)
7.맛있는 색깔로 구워진 콩을 그릇에 쏟아 맛소금,맛소금.카레가루.마늘가루,생강가루.고춧가루를 넣어 맛있게 양념합니다
8.넓은 접시에 놓고 시원하고 서늘한 곳에 완전히 식혀요
9.하루정도 지난 후 통에 담아요.

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