МЕНЮ на СВЯТКОВИЙ СТІЛ 🍽 ГОТУЮ 5 ЗАКУСОК на ДЕНЬ НАРОДЖЕННЯ чи ГОСТИНУ 🍽 НОВИЙ САЛАТ з грибів

#меню
Пропоную своє святкове меню на ДЕНЬ НАРОДЖЕННЯ, ХРАМОВЕ СВЯТО, чи іншу ГОСТИНУ 😁 Це 5 холодних страв, які прикрасять будь-який святковий стіл!!! Тут і новий салат, і м'ясний рулет, і оригінальна закуска з печінки, і закусочний торт з гарбуза та швидкі і оригінальні канапе з червоною рибою!
За рецепт м"ясного рулету дякую Оксані Дорош, за рекомендації дякую Тані Козак!
❗ Рецепт оригінального супу "Журек" на святковий стіл:    • ПОЛЬСЬКИЙ ВЕЛИКОДНІЙ СУП ЖУРЕК РЕЦЕПТ...  
❗Рецепт моїх "фірмових" курячих гомілок з апельсином   • КУРЯЧІ ГОМІЛКИ З АПЕЛЬСИНОМ 🍊 КУРКА У...  

🌸 Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: https://t.me/lilija_tsvit
_______________________________________________
🌸 Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фотозвітів рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь:   / 19032.  .
________________________________________________

🌸 Щодо реклами та співпраці звертайтесь: [email protected]
_________________________________________________
🌸 Мій Instagram:   / lilijatsvit.  .
__________________________________________________
1. М'ЯСНИЙ РУЛЕТ:
Для омлету:
яйця - 4 шт.
сметана - 100 г
манка - 20 г
сир - 150 г
сіль - щіпка
Для фаршу:
м"ясо - 500 г
цибуля - 1 шт.
сіль
спеції
зелень

2.ГАРБУЗОВИЙ ТОРТ:
КОРЖІ:
гарбуз очищений - 500 г
сметана - 200 г
яйця - 4 шт.
борошно - 300 г
сода - 0,5 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
олія - 2-3 ст.л.
спеції
НАЧИНКА:
сир фета - 200 г
морква - 1 шт.велика
часник - 2-3 зуб.
сметана - 4-5 ст.л.

3. ПЕЧІНКОВА ЗАКУСКА
печінка - 500 г
цибуля - 2 шт.
олія - 2-3 ст.л.
сметана - 100 г
масло - 100 г
насіння соняшника - 100 г

4.САЛАТ З ГРИБАМИ:
ОМЛЕТ:
яйця - 2 шт.
молоко - 2 ст.л.
борошно - 1 ст.л.
сіль
Для салату:
філе куряче - 1 шт.
кукурудза - 0,5 б.
листя салату - 1 шт.
гриби мариновані - 0,5 л
СОУС:
соєвий соус - 2 ст.л.
олія - 2 ст.л.
лим.сік - 1 ст.л.

5.КАНАПЕ з РИБОЮ:
грінки - 1 уп.
масло
лосось слабосол. - 150 г (можна замінити оселедцем)
ківі - 2 шт.