Apam Balik Nipis, Panas dan Rangup | Cubaan ala Pasar Malam

Hi Semua, ada sesiapa yang suka makan apam balik? Video kali ni Che Nom nak cuba masak apam balik versi nipis dan rangup kalau dimakan panas-panas, dengan cairan gula dan jagung manis, dan lemak2 rangup kacang tanah. Bahan-bahan pun mudah aja nak dapat.

Nota: Dalam resepi ni Che Nom tambah air kapur yang bertujuan untuk bagi apam balik lebih rangup lagi bila kita masukkan dalam adunan bancuhan apam balik.

//Bahasa Melayu
-----------------------------------
3/4 cawan / 100g kacang tanah
1 ½ cawan / 375ml air
**(kalau adunan masih terlalu pekat boleh tambah air sikit-sikit smpai adunan sederhana pekat )
¼ cawan / 50g gula
2 cawan / 250g tepung gandum
1 biji telur
½ sudu kecil garam
1 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu besar majerin atau mentega
1 sudu besar bancuhan air kapur (1 sudu besar air + ¼ sudu kecil pes kapur makan)
sedikit majerin untuk sapuan
gula secukupnya, untuk taburan
anggaran ½ tin jagung manis berkrim

//English
----------------------------------
¾ cup / 100g raw peanuts
1 ½ cup / 375ml water
**(if batter is too thick, add water gradually until you desired consistency )
¼ cup / 50g sugar
2 cup / 250g plain flour
1 egg
½ tsp salt
1 tsp baking powder
1 tsp baking soda
1 tbsp margerin or butter
1 tbsp dilluted water of limestone paste (1 tbsp water + ¼ tsp limestone paste)
a little bit margerin for greasing
sugar, for sprinkling
about ½ can sweet creamy corn

Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom #apambalik