EP121-곱창김무침) 간단하게 손맛 넘치는 밥반찬 완성! 곱창김무침!

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Описание к видео EP121-곱창김무침) 간단하게 손맛 넘치는 밥반찬 완성! 곱창김무침!

#시니어요리 #제철요리 #곱창김무침

안녕하세요 오늘은 곱창김을 이용해서 김무침을 만들어봤어요^^
곱창김이라고 하니 생소하신 분도 계시지요?
곱창김은 일반김보다 훨씬 두껍고 씹는 맛도 좋은 김을 말한답니다~
요즘 김은 가공해서 잘 나오지만 직접 무쳐서 먹으면 손맛이 들어가
더욱 맛있겠죠?
집에서 꼭 한번 만들어 드셔보시고 댓글 남겨주세요^^

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곱창김무침

재료) 곱창김 10장, 국간장 1큰술, 청주 1큰술,

양념장) 간장 1큰술, 매실청 1큰술, 고운고춧가루, 다진마늘, 통깨, 참기름 1작은술씩, 다진 청양고추 1개분, 다진 홍고추 1/2개분, 실파 1뿌리

1. 곱창김은 잡티를 제거하고 팬을 달궈 앞뒤로 구운 후 비닐봉지에 넣고 부순다.
2. 1의 김에 국간장과 청주를 넣고 김을 고루 버무린다.
3. 2에 양념장을 넣고 고루 잘 버무린 후 송송 썬 실파를 뿌린다.