牛尾湯 羅宋湯 Oxtail Soup👍點樣可以煲到 🤗更香又濃更好味😋香濃餐湯 豐富蔬菜 濃郁牛味🐂可作代餐 製作簡單 西湯🍵補鈣 補骨 小朋友最強健骨骼 健康湯水 簡單易煲 新入廚

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
牛尾湯：

材料：
急凍牛尾2磅
蕃茄3個
洋蔥半個
紅蘿蔔半個
椰菜（細）半個
薯仔（大）1個
橙皮1片
薑1舊
蒜頭3粒

烹調：
1. 煲滾1煲水，熄火，放牛尾落煲，浸至牛尾完全解凍。
2. 洗乾淨煲。
3. 洗乾淨牛尾，放入煲。
4. 橙皮，清水浸15分鐘，洗淨，放入煲。
5. 蕃茄洗淨
洋蔥切條
紅蘿蔔切條
椰菜切小塊
薯仔1開4，放入煲
薑，切片，放入煲
蒜頭，去皮，放入煲
6. 加1升水落煲，大火煲滾後，轉中慢火，煲1小時。
7. 過了45分鐘，取出橙皮，轉大火，加入紅蘿蔔及洋蔥，滾起後，轉中慢火煲15分鐘。
8. 加入蕃茄及椰菜，再煲15分鐘。
9. 加入少許幼鹽及糖1茶匙，滾起，完成，可享用。

Oxtail soup:

Ingredients:
Frozen oxtail 2 lbs
Tomatoes 3 Nos.
Onion 1/2 No.
Carrot 1/2 No.
Cabbage (small) 1/2 No.
Potato (large) 1 No.
Orange peel 1 slice
Ginger 1 No.
Garlics 3 Nos.

Steps:
1. Heat up a pot of water. Turn off fire. Put oxtail in pot. Soak it until it has been totally defrosted.
2. Rinse the pot.
3. Rinse oxtail thoroughly. Put it in the pot.
4. Orange peel, soak in tap water for 15 minutes. Rinse. Put into pot.
5. Rinse tomatoes.
Slice the onion.
Slice the carrot.
Dice cabbage into small pieces.
Potato, cut into 4 pieces, put into pot.
Ginger, slice it. Put into pot.
Garlics, peel it. Put into pot.
6. Put 1L water into pot. Heat up at high flame. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 1 hour.
7. Take out the orange peel after 45 minutes. Turn to high flame, put carrot and onion into pot. Turn to medium~low flame after boils up. Boil 15 minutes more.
8. Add tomatoes and cabbage, boil for 15 minutes more.
9. Seaaon with little table salt and sugar 1 tsp . Boils up again. Complete. Serve.

西洋菜湯    • 【西洋菜煲豬踭湯】西洋菜湯點解有苦味😬重點清洗話你知🎯超甜👍👍湯味更濃😋滾...  
滋潤補腦湯
   • 滋潤補腦湯Moisturizing.Brain.Soup 素湯,無肉湯  
紅青蘿蔔豬骨湯
   • 【青紅蘿蔔豬骨湯】Green radish and carrot pork...  
粉葛去濕湯
   • 【粉葛赤小豆扁豆鯪魚排骨湯】♦️去濕湯 💯解毒 周身倦要飲👍去骨火 清熱 ...  
番茄牛肉湯
   • 蕃茄牛肉湯 🐂特別做法💥簡易 滾出香濃蕃茄🍅薯仔🥔牛肉湯 🍵分享 竅門 重...  
紅衫魚湯
   • 👍豆腐/ 蕃茄😋紅衫魚湯💯( 想睇多d 記得(訂閱))  
魚仔木瓜湯
   • 木瓜魚仔湯Papaya fish soup 小朋友 健脾 補鈣 補骨骨哺乳...  
鮮淮山鮑魚湯
   • 【鮑魚淮山湯】👍🍲准山血糖救聲🩸益氣 補脾肺腎湯 🫁秋冬湯水 滋補湯水  ...  
蓮藕章魚湯 🏆🏆🏆
   • 【蓮藕綠豆章魚豬骨湯】 🦑清熱 解毒 潤肺 化痰 安眠有素湯 🏆🏆🏆(yo...  
紫菜魚蛋湯
   • 紫菜湯😋 魚蛋湯👍 肉碎湯🥘 超市買齊  
梭羅魚湯
   • 梭羅魚湯 細佬聰明 女人滋補養顏 鈣質豐富 孕婦滋補 細路腦筋靈活 腸臟暢...  
石九公養顏湯
   • 石九公豆腐湯🐟煲魚湯♦️竅門重點♦️容易煲♦️滋補養顏 👱‍♀️皮膚柔潤 ...  
蓮花雞湯
   • 棉花雞湯🔥youtube熱爆影片(14)🔥$25清湯🍵棉花雞湯 簡單 好味...  
冬瓜盅
   • 冬瓜盅♨️自己屋企輕鬆做到♨️廣東名菜，甘淡消暑， 清熱利尿，炎夏吃最合適...  
勝瓜豆腐肉片湯
   • 勝瓜豆腐湯🥒有清熱解毒🥒消暑 ☀️通便功效👍夏天湯水🌞花痰去濕💦清暑熱 ...  
花生眉豆雞腳節瓜湯
   • 【花生眉豆雞腳螺片豬骨湯】🐓🐖 滋潤去濕👍滋陰補腎👍開胃健脾👍Pork b...  
油豆腐粉絲湯
   • 粉絲湯🏆🏆🏆31(youtube龍虎榜)上榜菜🏅Tofu Soup😋豆腐湯...  
木瓜魚尾湯
   • 木瓜魚尾湯👍煲出鮮甜滋潤好容易😋 去濕通便壯筋骨💪一家大細都岩飲🏠小朋友有...  
鮮茄豆腐羹
   • 鮮茄豆腐羹🍅🧈濃郁湯底 🍲抗氧化🔴茄紅素 健康湯水💪易買易整 開胃生津👍...  
雪耳豬展湯
   • 滋潤潤肺雪耳湯 🍲45分鐘煲好👍超易煲🤗潤肺🫁養顏 滋潤湯水 改善便秘💪豐...  
豬潤瘦肉滾節瓜
   • 豬膶瘦肉節瓜湯 養肝 補🩸血 清肝熱節瓜解暑清熱🔴增加食慾 消除濕熱10分...  
大豆芽菜煮兩味湯
   • 大豆芽😋 滾湯 🥘炒肉🍳( 想睇多啲記得(訂閱))  
粟米魚肚羹
   • 粟米魚肚羹♨️好食過酒樓味道😋🤭「平價花膠」魚肚含有豐富膠原蛋白 做法簡單...  
金絲白浸臘腸湯
   • 金絲白臘腸 😋開胃菜湯👍$23 你都做到  
勝瓜浸 九肚魚
   • 九肚魚🐟勝瓜👍$10勝瓜浸九肚预防高血压、心肌梗死等心血管疾病 💪消暑靚餸...  
油鹽水浸黃釘
   • 油鹽水 黃釘🐟🏆🏆🏆33( youtube龍虎榜)上榜菜🏅水上人煮法💯鮮味...  
芥菜鹹蛋皮蛋湯
https://www.youtube.com/watch?/watch?...
芫茜皮蛋魚片湯
   • 芫茜皮蛋魚片湯 ♨️家常滾湯🟣10分鐘攪掂🍲健脾和胃👅增進食慾😋清熱下火💯...  

Oxtail Soup (HK Style Borscht)🫕Richly Flavored😋Loaded with Protein, Collagen & Fibers👍

牛尾湯(港.式羅宋湯)!
味道濃都,又含大量蛋白質骨膠原及蔬菜纖维!


1。 Oxtail Soup(牛尾湯)