Скачать или смотреть 흑백요리사2 우승자 최강록의 규동 레시피(?)

#정호영 #흑백요리사 #최강록

[최강록 규동]
초초초!!! 간단하게 만들 수 있는 한 그릇 요리!
맛있는 규동으로 여러분의 한 끼를 책임져 드릴게요^^
** ‘최강록 규동’으로 네이밍할 수 있도록 흔쾌히 허락해 주신 최강록 셰프님 감사합니다!!
이것이 바로 우승자의 클라쓰^^

※ 재료
우삼겹(300g), 양파(1/2개), 우엉(100g), 대파(1대), 밥(2인분), 달걀 노른자, 고명용 파, 시치미

※ 규동 양념
물(60ml), 맛술(6큰술), 설탕(2/3큰술), 간장(2.5큰술), 후추

1. 팬에 우삽겹을 넣고 볶아준다.
2. 고기 기름이 나오면 양파와 채 썬 우엉, 대파를 넣고 고기가 잘 익을 때까지 볶아준다.
3. 물 60ml에 맛술, 설탕, 간장을 분량대로 넣어 양념한다. 후추는 톡톡 뿌려준다.
4. 밥 위에 규동을 듬뿍 올린다.
5. 달걀 노른자, 고명용 파를 올리고 시치미, 깨, 후추를 톡톡 뿌려주면 끝!!

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