Μουσακάς χωρίς μπεσαμέλ με Τσακώνικες μελιτζάνες Λεωνιδίου | Ανδρέας Λαγός | ΕΡΤ

Η «ΠΟΠ Μαγειρική» υποδέχεται τη δημοσιογράφο και παρουσιάστρια της ΕΡΤ Ζωή Κρονάκη. Μαζί με τον καταξιωμένο σεφ της εκπομπής Ανδρέα Λαγό μαγειρεύουν δύο υπέροχες συνταγές. Η πρώτη με Τσακώνικες Μελιτζάνες Λεωνιδίου και η δεύτερη με Πεκορίνο Αμφιλοχίας.

Υλικά συνταγής:
350 γρ. χοιρινός κιμάς
350 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
6 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κρεμμύδια
6 ντομάτες
1 ματσάκι μαϊντανός
1 1/2 κιλό Τσακώνικες
μελιτζάνες Λεωνιδίου
60 γρ. βούτυρο
80 γρ. κασέρι & γραβιέρα τριμμένα
Αλάτι-πιπέρι

Official Site: http://www.ert.gr/
Official Site: http://www.ertnews.gr/
Official Site: https://www.ertflix.gr/
Facebook:   / ertofficial  
Facebook:   / ertnews  
X: https://x.com/ertofficial_
Instagram:   / ertofficial  
TikTok:   / ertofficial  

#PopMageiriki #ΕΡΤ #ERTFLIX