Скачать или смотреть کوکی خمیرترش، پروتیینی و رزیمی🍪✨ Sourdough Protein & Healthy Cookies ✨🍪

🍪✨ کوکی خمیرترش پروتئینی و رژیمی ✨🍪
توی این ویدیو یاد می‌گیریم چطور یک کوکی خوشمزه، رژیمی و پر از پروتئین درست کنیم که هم برای صبحونه 🌞 و هم برای میان‌وعده 🍴 عالیه!
این کوکی با خمیرترش 🥖، پنیر کاتج 🧀، کره حیوانی 🧈، کره پسته 🥜، لیموی تخمیری 🍋 و بری‌های تازه 🍓🫐 درست میشه.
هر کوکی حدود ۵ گرم پروتئین 💪 و ۱۱۰-۱۲۰ کالری 🔥 داره!

✨ جایگزین‌ها و تغییرات:

آرد سفید رو می‌تونید با آرد جو یا آرد بادوم جایگزین کنید.

به جای استویا، از عسل، شیره یا شکر قهوه‌ای هم میشه استفاده کرد.

به جای کره حیوانی یا کره پسته، روغن نارگیل یا هر نوع کره مغزیجات مناسبه.

اگر لیموی تخمیری ندارید، زست لیمو و آب لیموی تازه جایگزین خوبی هستن.

به جای رزبری، بلوبری یا شاتوت، می‌تونید از توت‌فرنگی یا آلبالو هم استفاده کنید.

وانیل ماداگاسکار اختیاریه و میشه حذفش کرد یا به جاش زست لیمو اضافه کرد.

خمیرترش هم اختیاریه، اما پیشنهاد می‌کنم حتماً استفاده کنید.


📌 آموزش پنیر کاتج خونگی 🧀 و لیمو تخمیری 🍋 رو قبلاً توی یوتیوب گذاشتم. آموزش خمیرترش هم توی اینستاگرام زیمو هست (اگر خواستید، کامنت بذارید تا اینجا هم آپلود کنم).
اگر دوست دارید تخمیر رو با روش علمی برای تولید پروبیوتیک‌ها یاد بگیرید عضو کانال بشید و زنگوله رو روشن کنید.

هنوز عضو کانال یوتوب من نشدید؟
   / @malihehabibizymo  
.
برای خرید محصولات ما به سایت زیمو سر بزنید ،ما تولید کننده محصولات پروبیوتیک خوراکی دست‌ساز هستیم ،مثل کیمچی و ساورکرات و انواع نوشیدنی‌های پروبیوتیک:
https://zymohouse.ir/
.

ما رو در اینستاگرام فالو کنید:
https://www.instagram.com/zymo.boutiq...
.
https://www.instagram.com/malihabibi7...

#کوکی_خمیرترش #کوکی_پروتئینی #کوکی_رژیمی #زیمو #لیموی_تخمیری #پنیر_کاتج #خمیرترش #کیک_رژیمی #پروتئینی #کوکی
#sourdoughcookies #proteinrecipe #healthyrecipe #zimoboutique #fermentedlemon #homemadecottagecheese #sourdough #healthycookies #protein_snack


🍪✨ Sourdough Protein & Healthy Cookies ✨🍪
In this video, you’ll learn how to make delicious, healthy, and protein-packed cookies that are perfect for breakfast 🌞 or as a snack 🍴.
These cookies are made with sourdough 🥖, homemade cottage cheese 🧀, butter 🧈, pistachio butter 🥜, fermented lemon 🍋, and fresh berries 🍓🫐.
Each cookie has about 5g protein 💪 and 110-120 calories 🔥!

✨ Substitutions & Variations:

Replace all-purpose flour with oat flour or almond flour.

Instead of stevia, you can use honey, date syrup, or brown sugar.

Swap butter or pistachio butter with coconut oil or any nut butter.

No fermented lemon? Use lemon zest + fresh lemon juice instead.

You can use strawberries or sour cherries instead of raspberries, blueberries, or mulberries.

Madagascar vanilla is optional — you can skip it or replace with lemon zest.

Sourdough is optional too, but highly recommended 😉


📌 I’ve already shared the tutorials for homemade cottage cheese 🧀 and fermented lemon 🍋 here on YouTube. The sourdough starter tutorial is on my Instagram (let me know in the comments if you want me to upload it here too).