Соленая карамель. Карамель в домашних условиях. ОШИБКИ при варке.

Привет. Сейчас мы научим вас готовить домашнюю соленую карамель и поможем избежать ошибок в ее приготовлении.

РЕЦЕПТ КАРАМЕЛИ:
Сахар - 230гр
Сливки (33%) - 230гр
Масло сливочное (82%) - 65гр
Соль - 6,5 гр (≈1ч.л без горки)
Вода ≈ 100гр (точное количество не так важно)
Глюкозный сироп - 1 ст.л (по желанию)



Мы сделали видео удобным и можно кликнуть на время и вы попадете на нужный вам отрезок в видео.
0:00 Соленая карамель
0:30 Домашняя соленая карамель рецепт
0:52 Варка карамели с водой
3:01 Причина засахаривания карамели
3:54 Вносим сливочное масло
4:36 Вносим сливки


Полезные видео⚡:
Подробное видео выравнивания торта👇
   • Как выровнять торт?  Крем ЧИЗ на масл...  
Торт КОСМОС 👇
   • Как сделать торт космос МК? Космическ...  
Пряные морковные капкейки 👇
   • Пряные МОРКОВНЫЕ капкейки с шоколадны...  

🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁
ВИДЕО-УРОКИ наших стабильных начинок, которые прекрасно подходят как для МНОГОЯРУСНЫХ тортов, так и для небольших тортиков, с перерасчетом рецептуры на диаметры тортов от 10 до 28 см можно приобрести на нашем сайте https://sestrycakes.com/


Поблагодари нас за полезные советы и получи бонус.
Подробнее:
   / @sestry_cakes  


Подписывайтесь💖💖💖👇👇👇👇👇
Instagram   / sestry_cakes  
TikTok https://www.tiktok.com/@sestry_cakes?...
Наш сайт https://sestrycakes.com/


✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Контакты:
Сотрудничество и реклама [email protected]
Instagram @sestry_cakes

#карамель #соленаякарамель #домашняякарамель #сестрыстудия