【英該Dim做】黑芝麻糊燉蛋白 | 香滑甜品♡雙重口感 | 如何燉出香滑蛋白 | 黑芝麻糊30分鐘完成 | Black sesame pudding w egg white |▪︎ENG subs▪︎

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黑芝麻糊燉蛋白是一道香濃滑順、口感細膩的甜品。它以香醇的黑芝麻為主料，經過精細研磨，形成濃厚的芝麻糊，再搭配輕盈蓬鬆的蛋白，經過慢火燉煮而成。這道甜品不僅色澤迷人，散發著濃郁的芝麻香氣，還帶有淡淡的甜味，口感滑潤如絲，讓人一口接一口，令人回味無窮。它既富含營養，又能滿足味蕾，適合各年齡層的人享用，是一道美味又健康的選擇。
Black sesame pudding with egg white is a rich and smooth dessert. Made from aromatic black sesame, it features a thick sesame paste combined with light, fluffy egg whites, slowly steamed to perfection. This dessert boasts an enticing color and strong sesame aroma, with a subtle sweetness that makes it irresistible. Nutritious and satisfying, it's a delicious treat for all ages.
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黑芝麻糊材料 [食譜:米青日月去英國]
黑芝麻： 50克
白飯：150克 / 米：50克
冰糖：25克
清水：280克

蛋白材料（蛋清1：牛奶1.5）
蛋清：150毫升（4隻大雞蛋）
牛奶：225毫升
糖：30克
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#Can make 3 servings#
Black sesame paste ingredients
50g Black sesame seed
150g Rice （Cooked) / 50g Rice
25g Sugar
280g Water

Egg white ingredients [Recipe:米青日月去英國]
(Egg white 1 : Milk 1.5)
150ml Egg white (4 large eggs)
225ml Milk
30g Sugar

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