Desszert az aprítógépben

Répatorta a késesrobotban

Ezelőtt tíz évvel meglepett ez a desszertkészítős módszer, de meggyőzőtt az egyszerűsége és gyorsasága miatt és azóta beépült a családunk edesség repertóárjába.

Hozzávalók:
150 gr reszelt répa
25 gr darált dió
25 gr darált mandula
2 érett közepes banán
150 gr puha barnacukor
3 db L-es méretű tojás
275 gr liszt
1 kiskanál só
1 kiskanál szodabikarbóna
2 kiskanák sütőpor
180 ml olaj

Elkészítés:
Felaprítom a dióféléket, hozzáadom a banánt, majd pürésítem körülbelül tíz másodpercig. Hozzáadom a cukrot, tojást és olajat, majd újra pürésítem. Ezután jöhetnek a száraz hozzávalók amit csak röviden öt másodpercig kavarok. A legvégén adom hozzá a répát, amit ugyancsak öt másodpercig pulszálok. Formába öntöm és száznyolcvan fokon fél órán át sütöm.

Krém: Az aprítógépbe dobok 150 gr puha vajat, 150 gr szobahőmérsékletű sajtkrémet, egy kiskanál vanilía esencet és 200 gr porcukrot. Ezeket addig kavarom míg egy krémes, egynemű állagot kapok. A kihűlt piskotákra teszem és dióval díszítem.

Remélem elnyeri a tetszéseteket! Jó étvágyat!

Kapcsolat:
instagram: ‪@CsiGalak‬
email: [email protected]