Скачать или смотреть シャキシャキ！旬野菜のマリネ

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さくらいゆか 管理栄養士のレシピ
その他のレシピは→ @yuka6432
　
著書📕
『元・給食の先生がおしえるワンパン健康食堂』
おかげさまで大好評🙇‍♀️
　　
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じゃがいものマリネ
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❮ 目安４人前 ❯
じゃがいも２個
（新じゃがは皮剥かなくてもOK）
玉ねぎ１個
◯砂糖大さじ１
◯塩小さじ１/３
◯酢大さじ４
●オリーブオイル大さじ２
●パセリ、ブラックペッパー　お好みで
※お湯も沸かしておく
　


　
　
１．じゃがいもと玉ねぎを薄くスライスする
２．フライパンで１をさっと茹でて水にさらし、水気を切る
３．◯を耐熱容器に入れてふんわりラップをし、６００wで２分チン
４．野菜の水気をペーパーで拭き、３に入れる
５．●も入れて全体を和えてよく冷やす
※食べる前にも全体をぐるっと混ぜてくださいね
　
　




❮ １人分目安 ❯
カロリー　１２２kcal
たんぱく質　１.６g
脂質　６.１g
糖質　１１.８g
食物繊維　６.２g
食塩相当量　０.５g
厚生労働省　2020年度版第8訂食品栄養成分表より算出



　


　
　


#管理栄養士 #簡単レシピ #ワンパンレシピ