Alfonso Macrì: una crescita della Calabria olearia è necessaria

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A spiegarlo è il Ceo di Naima Services, realtà che raggruppa diversi produttori del territorio calabrese per valorizzare il mercato dell’extra vergine. L’obiettivo principale, come afferma durante la tredicesima edizione di Olio Officina Festival, presso la Fabbrica del Vapore di Milano, è creare qualità in un luogo pieno di ulivi e dal genoma incredibile.

Intervista di Massimiliano Bordignon
Olio Officina Festival 2024
Tredicesima edizione
Fabbrica del Vapore
Milano, 29 febbraio - 2 marzo 2024

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