Скачать или смотреть 🌾Rotolo mimosa all'ananas| A prova di imbranati!!!🍍

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Ingredienti:
Per la pasta biscotto
5 uova medie a temperatura ambiente
80 g di zucchero semolato
80 g di farina "00"
aromi: 1 bustina di vanillina
scorza di limone grattugiato

💥Cottura della pasta biscotto: Forno preriscaldato a 220° modalità statico per circa 8 minuti

Ripieno:
250 g di mascarpone (o formaggio spalmabile)
2 cucchiai scarsi di zucchero a velo
100 g di panna da montate fresca e già zuccherata
3/4 fettine di ananas sciroppate

per la bagna: sciroppo d'ananas

per la copertura del rotolo:
100 g di panna montata
ritagli di pasta biscotto ridotti in piccoli cubetti
pezzetti di ananas sciroppata