Скачать или смотреть Οι πιο συχνοί ΜΥΘΟΙ της ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗΣ! Μάθετε την αλήθεια!

Ο Στέλιος Πανταζής δέχεται ραντεβού στο ιατρείο του στη Λεωφόρο Μεσογείων 303 στο Χαλάνδρι (κοντά στο μετρό του Χολαργού) και διαδικτυακά μέσω Skype, Zoom, Viber κτλ.

Για να κανονίσετε ραντεβού μπορείτε να καλέσετε στο 2102628639.

Για να μάθετε περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να δείτε εδώ drpantazis.gr

Στα 25 χρόνια που εξασκώ την ιατρική είναι κάποιοι μύθοι σχετικά με τη χοληστερίνη τους οποίους ακούω ξανά και ξανά και θέλω να τους ξεκαθαρίσω.

Μύθος 1: Η χοληστερίνη βλάπτει.
Η χοληστερίνη είναι ένα φυσικό μόριο που υπάρχει μέσα στο σώμα μας σε πολύ μεγάλες ποσότητες κι είναι απόλυτα αναγκαίο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Μάλιστα είναι τόσο απαραίτητο που όλα τα κύτταρα έχουν την ικανότητα να παράγουν όλη την χοληστερίνη που έχουν ανάγκη. Παρόλα αυτά, ως έξτρα προστασία, το συκώτι παράγει αρκετή χοληστερίνη και την απελευθερώνει στο αίμα για να υπάρχει πάντα επαρκές απόθεμα. Η ίδια η χοληστερίνη δεν βλάπτει. Η χοληστερίνη είναι ένα μόριο που δεν διαλύεται στο νερό και για να μεταφερθεί στο αίμα από το συκώτι απαιτούνται ειδικά συμπλοκάρια που ονομάζονται λιποπρωτεΐνες. Τα σύμπλοκα αυτά αποτελούνται από λιπίδια και πρωτεΐνες και ο σκοπός τους είναι να μεταφέρουν τη χοληστερίνη, τα τριγλυκερίδια και άλλα λιπόφιλα μόρια από κύτταρο σε κύτταρο. Τα πιο γνωστά από αυτά τα συμπλόκα είναι το LDL και το HDL. Μετά από πολλές μελέτες ανακαλύψαμε ότι η ποσότητα της χοληστερίνης που μεταφέρει η λιποπρωτεΐνη LDL σχετίζεται με τον καρδιαγγειακό κίνδυνο, την πιθανότητα δηλαδή να εμφανίσει κάποιος έμφραγμα, εγκεφαλικό ή παρόμοιες παθήσεις της καρδιάς και των μεγάλων αγγείων. Στην πορεία όμως, φάνηκε ότι η βλάβη στα αγγεία δεν προκαλείται από το ίδιο το LDL, αλλά από το οξειδωμένο LDL. Το ιδανικό θα ήταν να μετράμε την χοληστερίνη που υπάρχει μέσα στο οξειδωμένο LDL. Μέχρι στιγμής φαίνεται ότι αυτός είναι ο δείκτης που πραγματικά δείχνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο. Δυστυχώς, αυτή η εξέταση δεν γίνεται στην καθημερινή ιατρική πράξη, άρα συμβιβαζόμαστε με την επόμενη καλύτερη που είναι η μέτρηση της χοληστερίνης στις λιποπρωτεΐνες LDL. Οι περισσότεροι κλινικοί, όπως και εγώ, στην καθημερινή επικοινωνία με τους ασθενείς μας χρησιμοποιούμε τον όρο χοληστερίνη, εννοώντας τη χοληστερίνη που υπάρχει λιποπρωτεΐνες LDL που έχουν υποστεί οξείδωση που είναι αυτά ακριβώς τα σύμπλοκα που σχετίζονται με πρόβλημα στα αγγεία που με τις δεκαετίες καταλήγουν σε εμφράγματα και εγκεφαλικά.

Μύθος 2: Δεν πειράζει να έχεις αυξημένη “κακή” χοληστερίνη, δηλαδή LDL, αν η “καλή”, δηλαδή η HDL, είναι αυξημένη.
Αυτό είναι ένα ερώτημα που έχει απαντηθεί ξεκάθαρα από την επιστήμη και είναι ένας από τους συχνότερους μύθους που ακούω στην καθημερινότητα μου. Το ερώτημα απαντήθηκε πριν από μερικά χρόνια όταν δοκιμάστηκε σε κλινική έρευνα σε ανθρώπους ένα φάρμακο το οποίο αυξάνει την καλή χοληστερίνη, δηλαδή το HDL. Τα αποτελέσματα ήταν ξεκάθαρα. Αν και το φάρμακο κατάφερνε όντως να αυξήσει την HDL, δηλαδή την καλή χοληστερίνη, τα εγκεφαλικά και τα εμφράγματα όχι απλά δεν μειώθηκαν αλλά αυξήθηκαν. Αυτός είναι ο λόγος που δεν γνωρίζετε τίποτα για αυτό το φάρμακο. Δεν βρήκε τον δρόμο του στην αγορά. Αυτό που πρέπει να μάθουμε όμως, είναι ότι η καλή χοληστερίνη δεν μας προστατεύει από την κακή. Για τις κλινικές αποφάσεις αξιολογούμε μόνο την κακή χοληστερίνη. Δεν μας νοιάζει πόσο είναι το HDL.

Μύθος 3: Η χοληστερίνη είναι θέμα γονιδίων
Η χοληστερίνη είναι θέμα γονιδίων μόνο σε έναν στους 200 ανθρώπους με αυξημένη χοληστερίνη. Για τους υπόλοιπους 199 είναι θέμα τρόπου ζωής. Ξέρω ότι πολλοί παθολόγοι και καρδιολόγοι διαφωνούν με αυτό, αλλά πρέπει να ξεκαθαρίσω ακριβώς τι εννοώ. Θα προσπαθήσω να το πω με απλά λόγια, με ένα “πείραμα” το οποίο είναι καρικατούρα της πραγματικότητας. Το πείραμα είναι το εξής: θα πάρω από την Ελλάδα 200 άτομα με αυξημένη LDL και τα τους πάω στον Αμαζόνιο. Εκεί θα τους ζητήσω να μείνουν με μια φυλή ιθαγενών για 3 μήνες και θα ζουν όπως οι ιθαγενείς. Θα κυνηγούν καθημερινά μες στον αμαζόνιο για ώρες, θα τρώνε καθημερινά ότι πιάνουν από το κυνήγι και ότι μαζεύουν από τη ζούγκλα, το βράδυ θα κοιμούνται ήρεμα όταν πέφτει ο ήλιος. Θα επιστρέψω μετά από 3 μήνες και θα μετρήσω τη χοληστερίνη τους, το LDL δηλαδή. Είμαι σίγουρος ότι στους 199 από τους 200 το LDL όχι απλά θα έχει γίνει φυσιολογικό αλλά θα έχει πέσει στο 60 με 70. Για μένα αυτό σημαίνει ότι το LDL σ’ αυτούς τους 199 ήταν αυξημένο λόγω του τρόπου ζωής. Φυσικά, καταλαβαίνω ότι αυτός ο τρόπος ζωής είναι πολύ μακριά από αυτό που ζούμε σήμερα. Προφανώς το καταλαβαίνω. Ο σημερινός τρόπος ζωής κάνει την επιτευξη της φυσιολογικής LDL κάτι δύσκολο για πολλούς από εμάς. Σε καμία περίπτωση όμως δεν σημαίνει για τους 4 στους 5 συνανθρώπους μας μετά τα 40 που έχουν αυξημένη LDL αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έχουν κάποια “κακά” γονίδια.

Μύθος 4: Τα ζωικά λιπαρά αυξάνουν την κακή χοληστερίνη
Παραδόξως και αυτό είναι μύθος.