Скачать или смотреть Я начинила свой хлеб на закваске ингредиентами для пиццы | Вот что получилось

В этом видео я шаг за шагом покажу вам, как приготовить хлеб на закваске, который по вкусу точно такой же, как пицца. Он формируется и выпекается как обычный хлеб на закваске, и большинство шагов точно такие же — но это тесто завёрнуто и щедро наполнено соусом маринара, моцареллой, базиликом и любыми другими начинками, которые вы любите на пицце. Вы можете полностью адаптировать его под свой вкус: оставить классический вариант с сыром и травами или добавить пепперони, оливки или овощи. В результате получается прекрасный хлеб ручной работы, который пахнет как пиццерия и на вкус напоминает нечто среднее между пиццей и стромболи — мой муж откусил кусочек и сказал, что это напомнило ему стромболи в самом лучшем смысле. Он невероятно вкусен, если нарезать его тёплым и обмакнуть в дополнительный соус, и это отличный вариант, если вы уже любите печь хлеб на закваске и хотите чего-то нового на ужин, в день матча или для уютного вечера в выходные.


Рецепт: https://amybakesbread.com/pizza-sourd...