Ароматный хлеб на закваске

🎈Благодарю за финансовую помощь в развитии канала! Пусть Вам всё вернётся вдвойне!
Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320
Юмани: https://yoomoney.ru/to/4100117682891655
Аврова Татьяна Георгиевна

ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vype...
Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na...
Страна вкусного хлеба на закваске:
https://ridero.ru/books/strana_vkusno...
Сладкие деликатесы к вашему столу:
https://ridero.ru/books/cladkie_delik...

Ингредиенты:
Закваска (опара):
30-40 г пшеничного или ржаного стартера
100 г пшеничной муки в/сорта или 1 сорта
100 мл воды
Тесто:
200 г закваски (опары)
500 мл воды
400 г пшеничной муки 1 сорта
200 г пшеничной цельнозерновой муки
100 г ржаной муки
16 г соли
1 ч. л. сушеных листьев орегано
1/2 ч. л. сушеного молотого чеснока
2 ст. л. тертого сыра пармезан

Формы для выпечки хлеба:

Л10 (овальная) (215х105х105 мм)

Л7 (кирпичик) (220х110х115мм)

Друзья! Чтобы не потерять друг друга, подписывайтесь на мои каналы на других платформах!
Я в RUTUBE: https://rutube.ru/channel/24279308/
Я в Дзене: https://zen.yandex.ru/id/622745bd04d1...
Я в Telegram: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi
Я ВКонтакте: https://vk.com/id335261690
Я в Одноклассниках: https://ok.ru/profile/585938425862