Скачать или смотреть السميت التركي بمنتهى السهولة مقرمش من بره وهش من جوه (كعك المسلسلات التركية)

ِالسميت التركي بمنتهى السهولة مقرمش من بره وهش من جوه (كعك المسلسلات التركية)

بحبكم ❤️❤️

السميت التركي (بسمة الفيومي )
المقادير
العجينة
4 كوب دقيق
نص كوب لبن
ملعقة ونص كبيرة خميرة
2ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب زيت
ربع ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ حسب الحاجة

للوجة
ربع كوب عسل اسود
كوب ماية
سمسم محمص

الطريقة :
في وعاء العجن نضع السكر والزيت و الخميرة واللبن ونقلبهم مع بعض كويس ونتركها 15 دقيقة لتخمر .
ثم نضيف باقي المكونات ونقلب جيدا ونضيف الماء بالتدريج ونستمر بالعجن حتي الحصول على قوام ناعم .
ثم تترك العجين في مكان دافئ لمد ساعة لتخمر ويتضاعف حجمها .
بعد التخمير نقوم بنقسيم العجين الى كورات متساوية الحجم .
-ثم نقوم بفرد كل كرة الي اسطونة رفيعة جدا قم نقوم بلفها على شكل ضفيرة (موضح بالفيديو ).
في وعاء نقوم بخلط العسل مع الماء ويقلب جيدا .
نضع وحدات السميت في الماء والعسل ثم في السمسم ونغلفها جيدا ( موضح بالفيديو ) .
نرصها على صاج ودهون زيت او مغطي بورق الخبز وتدخل فرن ساخن على حرارة 240 درجة حتي الحصول على لون ذهبي .. وبالف هنا .


متنساش تعمل سبسكرايب او اشتراك وتفعل علامة الجرس وتعمل لايك وشير للفيديو عشان نوصل الفيديو ل 10 الاف لايك..

لينك الفيس بوك :
  / basma.alfayoumi  
لينك جروب الفيس بوك :
  / 567322104210358  
لينك صفحتي
  / basma.alfayomi  


#بسمة_الفيومي #Basma_AL_Fayoumi #وصفات_بسمة_الفيومي