Γαύρος Τηγανητός - Eπ. 103 | Σταυρούλα Ζεγκίν

Υλικά:
1 κιλό γαύρο
200 γρ. αλεύρι καλαμποκιού
Αλάτι

Για το τηγάνισμα:
Ηλιέλαιο
Για το σερβίρισμα:
Λεμόνι

Εκτέλεση:

Αλατιζουμε
Αλατίζουμε τον γαύρο. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το καλαμποκάλευρο και αλευρώνουμε καλά. Στρώνουμε στο ταψί. Εγώ επειδή ήθελα μια ιδιαίτερη εμφάνιση έκανα κατ' αυτόν τον τρόπο. Εσείς αν θέλετε μπορείτε να τηγανίσετε κανονικά.
Όταν ψηθεί ο γαύρος από την κάτω πλευρά με την βοήθεια ενός πιάτου η καπακιού γυρίζουμε λαό αφαιρούμε σε ένα πιάτο το λάδι. Προσθέτουμε στο τηγάνι ξανά λάδι και τηγανίζουμε και από την άλλη πλευρά τον γαύρο. Σερβίρουμε με λεμόνι. Καλή απόλαυση!!!

Για περισσότερες συνταγές ακολουθήστε με στο κανάλι μου στο Youtube:
👉   / @cooknbakechannel  

Επίσης μπορείτε να με ακολουθήσετε στο Instagram:
👉https://www.instagram.com/cooknbakech...

👉και στο Facebook:
  / cook-n-bake-102288665334438