POLPETTE CON QUINOA E ZUCCHINE 🔝 UNA RICETTA MERAVIGLIOSA

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Ecco per voi le polpette di Quinoa e Zucchine, una ricetta meravigliosa, sana, gustosa, che apporta il giusto nutrimento al nostro corpo con un equilibrio perfetto.

Ingredienti:
70 g di Quinoa (non cotta)
2 Zucchine (di media grandezza)
1/2 Cipolla (preferibilmente Rossa di Tropea)
1 Uovo
1 cucchiaino di Olio extra vergine di Oliva
Foglioline di Menta
Pangrattato quanto basta (2 - 3 cucchiai)

Segui i passaggi riportati nel video.
Cottura: in forno a circa 200° C per 15 minuti.
Il pangrattato va aggiunto in una quantità tale da permettere al composto di compattato per formare le polpette.
Per una ricetta gluten free utilizzare il pangrattato senza glutine.

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