REMPAH KARI BUAT SENDIRI | Kari Ikan Tenggiri Rempah Giling

Resepi kari ikan tenggiri rempah giling

BAHAN2
bahan2 bertanda * kene rendam semalam kmudian boleh giling (rendam utk bg tekstur 'lembut mudh giling'

-Bhn utama Ikan Tenggiri
1. *Biji rempah
2. *Jintan Manis
3. *Jintan Putih
4. *Kayu manis
5. *Lada hitam
6. Cili kering (rendam dgn air panas dan giling)
7. Serbuk kunyit
8. Bawang putih & Bwg merah
9. Halba Campur
10. Daun kari
11. Tomato & Bendi
12 . Santan
13. Garam & Perasa

Cara masak .
-Bancuh bahan no 1 -7 dgn air (akn jdi bncuhan rempah )
-tumis bwg putih bwg merah kmudian masukkan daun kari dan halba campur ,tumis sehingga naik bau dan keperangan
-masukkan bncuhan rempah dan air sedikit ,tumis sampai pecah minyak
-masukkan tomato,ikan tenggiri kmudian perasakan dgn grm seckupnye
-akhir skli masukkan santan dan bendi.
-Siap 😋