Qual a relação entre potássio e rins?

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Potássio é um mineral.. portanto é um micronutriente como as vitaminas

O potássio tem importante papel na função dos nossos nervos e nossos músculos. O coração é um músculo e para que ele trabalhe no compasso, é preciso que a quantidade desse mineral no nosso corpo esteja em equilíbrio, ou seja, nem muito alto e nem muito baixo. Deficiência ou excesso de potássio podem levar a arritmias cardíacas, fraqueza ou paralisia muscular e cãimbras.

É naturalmente encontrado em frutas e vegetais. Mas o teor de potássio nesses alimentos varia. Possuem alto teor: banana, laranja, frutas secas, mamão, abacate, abóbora, tomate, feijão, dentre outros. Possuem baixo teor: maçã, uva, morango, abacaxi, cenoura, repolho, couve-flor, pepino, etc. O fato de possuírem baixo teor não quer dizer que você pode ter muito, ok? Coma com moderação.

Enquanto a nossa boca controla a entrada de potássio, os rins controlam a saída do mineral. Portanto, rins saudáveis mantêm o potássio em níveis equilibrados em nosso corpo para o bom funcionamento dos nervos e músculos. Quando os rins estão doentes, a saída de potássio do corpo fica prejudicada ocasionando acúmulo do mineral e as repercussões negativas do excesso.

Não é preciso restringir potássio se seus rins estão funcionando mais de 30%. Potássio alto no sangue é sempre por causa dos rins? Na maioria das vezes, sim! Mas vale lembrar que também aumentam o potássio do sangue: alguns medicamentos (tais como alguns remédios para pressão, antiinflamatórios e suplementos), sais alternativos ao sal comum (o sal comum é o cloreto de sódio já os sais alternativos costumam ser o cloreto de potássio), exercícios intensos e diabetes descontrolado. Esses últimos desviam o potássio do interior das células para a corrente sanguínea e consequente aumento.

Não seja radical! É prejudicial eliminar frutas e vegetais do seu dia a dia. Lembre-se que precisamos de uma quantidade mínima para o funcionamento dos nervos e músculos. Além disso, frutas e vegetais são excelentes fontes de vitaminas, fibras e outros minerais. Você sabia que pessoas com doença renal têm dificuldade em controlar a acidez do sangue? Frutas e vegetais são alcalinizantes e vão te ajudar a controlar tal acidez. Dê preferência ao grupo de baixo teor.

Avalie com seu médico se algum dos medicamentos que você usa pode estar contribuindo para o potássio elevado e se é possível fazer ajustes. Não se automedique! Evite exercícios intensos. E se você é diabético, procure manter a sua glicose menor que 180.

Eu adoro batatas.. e agora?
Apesar de terem alto teor de potássio, sabia que existe uma maneira de tirar parte do potássio de frutas e vegetais? Descasque os alimentos, fatie-os e deixe-os de molho em água morna. Após 2h, é só desprezar a água e cozinhá-los numa nova água. Alimentos cozidos ao invéz de crus possuem menor conteúdo de potássio. Se a palatabilidade cair, use ervas aromáticas.

Apesar de não haver estudos randomizados que comprovam a influência do potássio dos alimentos no nível de potássio do sangue e nos desfechos clínicos, é razoável controlar a quantidade diária de porções de frutas e vegetais.. até que novas evidências científicas vêm à tona.

Alguns especialistas afirmam que os efeitos do potássio dos alimentos não são consistentemente refletidos nos níveis de potássio do sangue, pois mecanismos compensatórios são acionados em nosso corpo para manter o equilíbrio dinâmico. Um desses mecanismos, por exemplo, é eliminação do excesso de potássio do corpo nas fezes ao invés da urina.

Consulte um nutricionista que seja influenciador positivo e compreensivo para te ajudar a fazer as melhores escolhas e alcançar o equilíbrio alimentar!