como fazer pão francês

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Receita
25kg de farinha de trigo comum
450g de sal
350g de melhorador de farinha
200g de açúcar refinado
60ml de óleo retardo
14,250 litros de água bastante gelada aproximadamente

(Obs. Se vc for usar fermento seco indico 120 g mais isso depende muito do ambiente q vc ta produzindo seus pães )

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